El girasol de jardín (Helianthus annuus) es una planta anual que puede alcanzar alturas impresionantes, dependiendo de la variedad. Su nombre científico, Helianthus, proviene del griego "helios" (sol) y "anthos" (flor), haciendo referencia a su característica más distintiva: el heliotropismo, es decir, la capacidad de girar su cabeza floral para seguir el movimiento del sol a lo largo del día.
Características principales del girasol:
- Tallo: Robusto y erecto, puede alcanzar varios metros de altura.
- Hojas: Grandes, ásperas y de forma ovalada, con un nervio central prominente.
- Flores: Capítulos florales grandes y llamativos, compuestos por numerosas florecillas tubulares de color amarillo intenso en el centro y lígulas amarillas en el exterior.
- Semillas: Las populares pipas de girasol, ricas en nutrientes y utilizadas en alimentación humana y animal.
Cuidados del girasol de jardín:
- Ubicación: Prefiere lugares soleados y abiertos, donde pueda recibir al menos 6 horas de luz solar directa al día.
- Suelo: Se adapta a diversos tipos de suelo, pero prefiere los suelos fértiles, bien drenados y ricos en materia orgánica.
- Riego: Requiere un riego regular, especialmente durante las etapas de crecimiento y floración. Evita encharcamientos.
- Abonado: Un aporte de compost o fertilizante orgánico al momento de la siembra favorece su desarrollo.
- Poda: No suele requerir poda, pero puedes eliminar las flores marchitas para prolongar la floración.
