Laurel Comestible (Laurus nobilis): Un clásico de la cocina mediterránea
El laurel comestible, también conocido como laurel de cocina o laurel común, es un arbusto o árbol de hoja perenne originario de la región mediterránea. Sus hojas, de un intenso color verde oscuro y aroma característico, son ampliamente utilizadas como condimento en la cocina.
Características principales:
- Follaje: Hojas coriáceas, lanceoladas y de un verde intenso, con un borde ligeramente ondulado.
- Flores: Pequeñas y amarillas, agrupadas en umbelas, que aparecen en primavera.
- Frutos: Bayas de color negro azulado, que contienen una sola semilla.
- Aroma: Intenso y característico, debido a los aceites esenciales presentes en sus hojas.
Cuidados básicos:
- Luz: Prefiere lugares soleados o de semisombra.
- Suelo: Se adapta a diversos tipos de suelo, pero prefiere los suelos bien drenados.
- Riego: Moderado, evitando encharcamientos.
- Poda: Tolera bien la poda, lo que permite controlar su tamaño y forma.
- Rusticidad: Es una planta muy resistente a la sequía, el frío y la contaminación
